中国养生之道-多吃五谷杂粮

【发布时间】:2019-11-30 11:40

【原创作者】:肉苁蓉网

 
    研讨标明,五谷杂粮可养五脏。早在古代就有“一谷补一脏”的说法。五谷有小米、大米、小麦、大豆、高粱。其间小米可养脾、大豆可养肾等等。五谷不仅能够裹腹,还是五脏食疗摄生的好食材。
  大豆重养肾
  大豆中的黑豆被称为“肾之谷”,中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效,对肾虚、浮肿有较好的食效果果。
  做法:泡发后打制成豆浆,或煮黑豆粥,每天迟早各一次。
  大米重润肺
  大米涵盖稻米、紫米等,在出现肺热、咳嗽等症状时,具有很好的滋阴润肺的效果。
  做法:用小火熬制大米粥,直至米汤浓稠,只喝米汤不吃米粒,随时可服用。
  小米重养脾
  小米是五谷之首,常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言,可谓是进补的上品,可补中益气、延年益寿。
  做法:熬一锅小米粥,用汤匙撇出小米粥上层的精华——米油,空腹喝下,有很好的养脾胃的效果,每天迟早均可服用。
  小麦重养心
  小麦被称为“五谷之贵”。它能养心安神、除烦去燥。对消除女人更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有食效果果。
  做法:取带皮的全小麦熬粥,或去中药店买一些浮小麦熬水,每天早中晚服用。
  高粱米重养肝
  高粱和大豆都属于杂粮,但却是五谷里不可缺的副角,高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效,尤其是患有缓慢腹泻的人,继续吃一段时间后,会有良好的功效。
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  做法:把高粱米加工成面粉后炒熟,用开水调成稀糊每天迟早饭前服用。
  这些谷物不仅是果腹的食材,一起能够起到摄生之效,让咱们一起来试试吧!

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