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肉苁蓉泡酒前如何清洗 肉苁蓉泡酒要切片吗

2020-03-09 13:55 分类:肉苁蓉干片

  肉苁蓉具有温补肾阳的功效,生活中有很多人会用肉苁蓉泡酒喝,但是也有很多人会有疑问肉苁蓉泡酒前要如何清洗呢?
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  肉苁蓉泡酒前如何清洗
  
  1、先将肉苁蓉用清水冲去表面的尘土。
  
  2、取一个小刷子用水顺着肉苁蓉的鳞叶清洗。
  
  3、洗净缝隙中的尘土,清洗过程中不要用太多水,感觉洗干净即可。
  
  4、将洗好的肉苁蓉放置在阴凉处稍晾干水分即可。
  
  肉苁蓉泡酒要切片吗
  
  切片更好。 肉苁蓉泡酒可以切片也可以整个放进去,但是一般建议切成片更好,药效更容易发挥;整个肉苁蓉泡酒相对来说泡酒时间会较长一些,如肉苁蓉切片泡酒时间大约为15天左右,整肉苁蓉泡酒时间大约需要1-2个月左右。
  
  肉苁蓉切片怎么切
  
  1、在锅中放入清水。
  
  2、肉苁蓉装入小碗。
  
  3、再放入锅中隔水蒸,直至肉苁蓉蒸软为止。
  
  4、肉苁蓉稍冷却后,即可用刀将肉苁蓉切片。
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  肉苁蓉泡酒过程中要注意什么
  
  1.泡酒容器。无论是用肉苁蓉泡酒还是用其他中药材泡酒,建议不要使用金属类或塑料容器泡酒,一方面中药中的成分可能会与金属类物质发生反应,产生对人体有害的物质;另一方面塑料是有机物,酒精是很好的有机物溶剂,很可能会将塑料中的物质溶于酒中,对人体健康不利,一般建议选择玻璃容器泡酒。
  
  2.酒的选择。最好选择50-60度的纯粮酒。50-60度的酒精是比较适合浸泡药酒的度数,度数过高药材中的有效成分反而得不到浸提;度数过低酒中的水分子或其他物质过杂会影响酒的口感,而且药效也无法得到完全发挥。纯粮酒中含有多种营养物质,对人体有益,而勾兑酒中含有较多杂质,无法浸泡出药材的药效。
  
  3.泡酒时间。药酒并不是浸泡的越久越好,一般药酒的储存期为3-5年,如果时间过长,药材质量不能保证,反而喝了对人体有害,一般情况下,浸泡药酒的时间大约在15天-3个月不等,肉苁蓉泡酒一般浸泡15天左右就可以喝了。
  
  4.泡酒比例。建议肉苁蓉与酒的比例为1:20,即肉苁蓉为1,酒为20,肉苁蓉药性偏温,是一种很好的补益药,服食过多人体不仅无法完全吸收其药效,还可能会引起口腔溃疡、咽喉肿痛等上火症状。
  
  肉苁蓉泡酒方法
  
  肉苁蓉可以单独泡酒,也可以与其他药材一起配伍,如:锁阳、枸杞、淫羊藿、菟丝子、牛膝等。下面介绍两种简单的肉苁蓉泡酒方法。
  
  肉苁蓉枸杞酒
  
  1、将肉苁蓉20克,枸杞20克放入玻璃瓶中。
  
  2、倒入约500毫升白酒(50-60度)。
  
  3、密封,摇匀,放置在阴凉处。
  
  4、15-30天后即可开盖饮用。
  
  5、一次20毫升,一天1-2次。
  
  肉苁蓉淫羊藿酒 材料:肉苁蓉50克,淫羊藿100克,50度白酒1000毫升。
  
  1、将肉苁蓉、淫羊藿装入玻璃瓶中。
  
  2、将白酒倒入。
  
  3、密封好,摇匀。
  
  4、静置在阴凉处约15-30天后即可饮用。

郑重声明:肉苁蓉属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,部分文章来源于网络,仅作为参考。

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